Receitas


Creme de Milho sem Creme de Leite Vida Veg

Ingredientes:

  1. Lata de Milho Verde

Alho e Cebola picada a gosto

¼ Copo de Leite Vegetal (ou Água Mineral)

½ Iogurte de Arroz Vida Veg

1 Colher de sobremesa de Amido de Milho

Sal a gosto

Preparo:

Despejar o milho com o leite (ou água) no liquidificador e bater até que se dissolva (é opcional peneirar para que não tenha pedaços).

Em uma panela pequena em fogo baixo, leve para dourar a cebola picada e o alho e deixe dourar, despeje a mistura do liquidificador e acrescente o amido de milho, mexa bem.  Em seguida acrescente o Iogurte e o sal, deixe por mais 5 mins mexendo em fogo baixo e está pronto para servir. 

Receita Suchá Vida Veg

Ingredientes:

1 Iogurte de Morango Vida Veg

1 Copo de Chá de Hibisco

Hortelã a gosto

1 Colher de sopa de Biomassa de Banana Verde

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Receita Vinagrete Cremoso Vida Veg

Ingredientes:

1/2 Iogurte de Arroz Vida Veg

3 Tomates Orgânicos picados

1 Cebola Picada

Cebolinha a gosto

Vinagre a gosto

Preparo:

Misturar todos os ingredientes e servir em 1 folha de alface.

Strogonoff Vegano de Shimeji com Molho de Iogurte Vida Veg

Ingredientes:

1 Cebola média ralada

½ Cenoura ralada

Azeite

1 Bandeja de Shimeji

1 Pitada de Cúrcuma

1 Colher de chá de Colorau

1 Colher de sopa de Amido de Milho

1 Iogurte Vida Veg de Amêndoas

1 Colher de Biomassa de Banana Verde (opcional)

Salsa e Cebolinha a gosto

Sal Rosa a gosto

Pimenta do Reino (opcional)

Preparo:

Despejar um pouco de azeite em uma frigideira média e levar a cebola e a cenoura para dourar, depois acrescentar o shimeji, a cúrcuma e o colorau, misturar tudo e esperar o shimeji cozinhar bem até que diminua de tamanho, reserve.

Em uma panela pequena, despeje 1 Iogurte Vida Veg de Amêndoas, misture com o Amido de Milho e a Biomassa, mexa até misturar bem, despeje essa mistura na frigideira com o shimeji, misture tudo e acrescente o sal, pimenta e a salsa e cebolinha, cozinhe por mais 5 mins e pronto.