Receitas


 

INGREDIENTES DO HAMBURGER VEGANO:

 ● 400 gramas cogumelo fresco (usamos o seguinte blend: 200g de cogumelo paris e 200g de cogumelo shitake)

● ¼ cebola

● 1 dente de alho

● azeite de oliva (quanto baste para refogar os cogumelos)

● ½ pão francês (se sentir necessidade, adicione mais um pouco – tudo vai depender do tamanho do seu pão)

● 4 colheres de sopa leite vegetal (aumente se achar necessário – tudo vai depender do tamanho do seu pão)

● 1/3 xícara aveia

● ½ xícara farinha panko (ou farinha de rosca comum)

● pimenta preta a gosto

● sal a gosto

 

INGREDIENTES PARA A MONTAGEM:

● alface (usamos a lisa)

● maionese vegana (receita disponível aqui: https://www.youtube.com/watch?v=6i59P...)

● tomate (usamos o do tipo Débora)

● bacon vegano (receita disponível aqui: https://www.youtube.com/watch?v=H5jBh...)

● queijo vegano da Vida Veg sabor mussarela (mais informações disponíveis aqui: http://www.vidaveg.com.br/produto●13/...)

● pão de hambúrguer (leia sempre os ingredientes para se certificar de que não há nada de origem animal na composição)

 

Sirva com fritas, ketchup e mostarda ;)

Bolinha de Queijo Vegana

Receita especial de bolinha de queijo vegana, feita pelo Canal VegetariRANGO.

Ingredientes:
• 500gr de batata cozida
• Cebola em pó (de preferência)
• Alho em pó (de preferência)
• 1 colheres de azeite
• 300gr de farinha de trigo
• Sal
• QUEIJO VEGANO VIDAVEG 

Preparo:

Assista ao vídeo wink

Beijinho Vegano com Geléia e Granola:

Ingredientes:

1 Iogurte de Amendoa Vida Veg

2 Colheres de sopa de Coco Ralado

1 Colher de chá de Goma Xantana

1Colher de Chá de Geléia de Frutas Vermelhas

Granola a gosto para decorar

Preparo:

Em fogo baixo, despejar o Iogurte de Amendoa Vida Veg, o coco Ralado e a Goma Xantana em uma panela pequena,  mexer bem até ficar homogêneo, esperar esfriar, colocar em um recipiente de vidro, completar com a Geléia e a granola e levar a geladeira por 30 minutos. Servir Gelado.

 

Receita Achocolatado Matinal Vida Veg:

Ingredientes:

1 Colher de Sopa de Cacau em Pó

1 Iogurte sabor Amêndoa com Ameixa Vida Veg

1 Colher de Sopa de Biomassa de Banana Verde (opcional)

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.