Bolinho De Chuva Vegano, como fazer?

 

Bolinho de Chuva

O bolinho de chuva é aquela receita de vó, que só de sentir o cheiro já aquece o coração e traz as memórias da infância, não é mesmo?  Então, trouxemos essa receita vegana super especial para você!

📝 Ingredientes:⁣

 Massa:
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar demerara (pode ser cristal, orgânico, mascavo, de coco ou adoçante de sua preferência)
  • 1/2 xícara de chá de Leite Vegetal Fresco de Amêndoas @vidaveg
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
 Cobertura:
  • 3 colheres de sopa de açúcar de sua preferência
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
 Para Fritar:
  • Óleo vegetal (o necessário para cobrir o fundo até 4-5 dedos, depende da sua panela)

👩‍🍳 Modo de Preparo:⁣

  1. Em uma tigela, adicione a farinha, o açúcar, o fermento e misture. Adicione o Leite Vegetal e misture até ficar uma massa pastosa e homogênea.
  2. Em uma panela, adicione o óleo vegetal cobrindo aproximadamente 4 centímetros do fundo, e leve ao fogo médio.
  3. Quando o óleo estiver quente, pegue a massa com uma colher de sopa e auxilie com outra colher para soltar a massa no óleo.
  4. Abaixe o fogo para os bolinhos não ficarem crus por dentro e deixe fritar até dourar.
  5. Em uma tigela ou pratinho, misture o açúcar com canela da cobertura e passe os bolinhos. Sirva!
Agora você já pode falar pra sua avó que dá pra fazer bolinho de chuva sem ovo e sem leite de vaca, sim! ? Prontinho!! Agora que tal compartilhar com aquele amigo ou irmão a essa nostalgia que da agua na boca? Conta pra gente o que eles disserem nas nossas redes sociais!

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