Bolo de Cenoura Vegano

Bolo de Cenoura Vegano

Todo mundo gosta de um bolo de cenoura, não é mesmo? Hoje, nosso Chef Rodrigo Trovarelli trouxe uma receita incrível de bolo de cenoura para vocês com toques especiais: utilizando o Veg Milk e a manteiga, ambos da Vida Veg. Ficou maravilhoso!

Ingredientes:⁣

- - 400g de cenoura
  - 240 ml de óleo de girassol
  - 240ml de Veg Milk
  - 20ml de vinagre de maçã
  - Sal a gostos
  - 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  - 400g de açúcar demerara ou cristal
  - 400g de farinha de trigo
  - 10g de fermento
  - 5g de bicarbonato de sódio

Cobertura:⁣

- 2 colheres de sopa de manteira Vida Veg
- 100g de açúcar
- 240ml de Veg Milk
- 4 colheres de sopa de cacau

Bruschettas de abobrinha marinada e creme de castanhas

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