Bolo de Chocolate Vegano, receita fácil e rápida

 

Bolo de Chocolate Vegano

Para comemorar o Dia Mundial da Gula, trouxemos uma receita desse bolo que todos adoram, o Bolo de Chocolate Vegano! ✨ Se você já gostou da ideia, sugerimos que você baixe essa receita para ficar ainda mais fácil de fazer! ?

📝Ingredientes:⁣

  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de chá de cacau em pó solúvel
  • 1 xícara de chá de açúcar demerara (pode ser cristal, mascavo, de coco ou adoçante de sua preferência)
  • 3 colheres de sopa de sementes de linhaça
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 3/4 xícara de chá de Leite Vegetal Fresco de Coco @vidaveg
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 pitada de sal
  • 160g de chocolate amargo ou meio amargo sem lactose, picado ou em gotas

👩‍🍳Modo de Preparo:⁣

  1. Em um liquidificador, triture as sementes de linhaça até virar uma farinha (pode usar a farinha de linhaça na mesma quantidade). Transfira para um potinho e adicione a água. Deixe de molho por pelo menos 15 minutos.
  2. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  3. Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o cacau, as sementes de linhaça já hidratadas, o óleo, o Leite Vegetal Fresco de Coco @vidaveg, a pitada de sal e o vinagre, e misture bem.
  4. Acrescente o fermento e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione os pedaços de chocolate e misture para incorporar à massa.
  6. Unte uma forma com óleo e polvilhe cacau em pó.
  7. Despeje a massa sobre a forma.
  8. Asse por cerca de 40 minutos ou até ficar pronto. Espere esfriar para desenformar. Sirva e aproveite!

Hoje é aquele dia que a gente não pensa 2 vezes antes de repetir um bolo tão gostoso como esse, não é mesmo?! O melhor de tudo é que esse bolo de chocolate é vegano! ???

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